DIY baking supply / supplies

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Re: baking supplies

Postby Dragonbones » 22 Oct 2009, 14:44

But if you see "Taipei 101", that's a skyscraper's name. :wink:
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Re: baking supplies

Postby thisisxnecessary » 22 Oct 2009, 18:31

Hahaha yes, I've got that one..thanks!
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Re: DIY Zhonghe cooking/baking supply store has it all!

Postby AntsyAmy » 20 Feb 2010, 22:24

If anyone's still looking for baking ingredients and utensils, here's an extensive list of baking supply stores all over Taiwan, though it's in chinese. I can do translations if anyone is desperate.

http://www.gaggia.com.tw/baking/store.htm

Also, check out this massive kitchenware store in Taipei. They carry lots of imported stuff and exotic ingredients too, is what I gather from bloggers who've been and reported about it.

i use 專業餐飲器皿專門店
台北市民權東路6段18-3號
No.18-3 Sec.6, Minquan E.Rd., Taipei Taiwan
TEL:(02)27939588
E-Mail:iuse@justshine.com.tw
http://www.justshine.com.tw/
http://www.nextstop.com/p/jXt-9XWj1OQ/i ... %E5%BA%97/


Sorry if this is a repeat!
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Re: baking supplies

Postby Dragonbones » 24 Mar 2010, 11:35

Excellent, thank AntsyAmy! :)
Now selling homestyle baked goods (cookies, brownies, baklava, pies, & cakes) made with many organic, fair-trade and/or local pesticide-free ingredients, as well as many of those ingredients themselves, at our shop in Donghu (Neihu). Visit https://www.facebook.com/segoviaskitchen‎ or http://www.taiwanease.com/en/forums/pos ... tml#p92536 for info.
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Re: DIY Zhonghe cooking/baking supply store has it all!

Postby igorveni » 24 Mar 2010, 11:45

AntsyAmy wrote:If anyone's still looking for baking ingredients and utensils, here's an extensive list of baking supply stores all over Taiwan, though it's in chinese. I can do translations if anyone is desperate.

http://www.gaggia.com.tw/baking/store.htm

Also, check out this massive kitchenware store in Taipei. They carry lots of imported stuff and exotic ingredients too,

Yes, they do. But bloody expensive. :no-no:
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Re: baking supplies

Postby Dragonbones » 24 Mar 2010, 11:57

That looks like an overpriced supplier to fancy hotels, high-end restaurants and rich people. :2cents:
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Re: baking supplies

Postby Dragonbones » 24 Mar 2010, 16:30

Baking supply stores list, courtesy of http://www.gaggia.com.tw/baking/store.htm
Link provided by AntsyAmy

English and reorganization by DB; if not already provided, PM me if you want the English address for your area and I'll edit the list to include it.

————————
NORTHERN TAIWAN:
————————

Táibĕi / Taibei / Taipei stores:
————————

Major stores (often referred to by Forumosans):

燈燦公司 (‘the Mínlè store’ near Dihua St.)
台北市民樂街125號 Minle St., #125
02-2557-8104

The Dihua-area store near the west end of Minsheng W. Rd. is at 125 Minle. Take Zhongshan north, turn left on Minsheng, go 2.1 km, turn right on Minle; it's on the right, with cans of imported kitchen goods like blueberries in the front window. They have a decent selection but don't carry flour and similar bulk dry goods.


義興材料行 (‘the Minquan bridge store’)
台北市富錦街578號
Fujin St., Lane 574, #2. Phone 2760-8115 or 2765-4181

This shop has a good selection and also flour including whole wheat and rye (in fridge), and even Dr. Goods ovens (recommended).
Heading east on Min2quan2 E. Rd. toward the bridge to the Neihu Costco, as you cross the last small street (Fuyuan Jie, I believe) with a signal, stay in the far right lane; take it as it remains a small surface road to the right of the Minquan bridge, rather than going up onto the bridge. Go about a block, past a Buddhist supply shop and tire shop, and turn right onto a small residential street, 富錦街. Go one short block and the store is on your left, the only store in the midst of residences. Closed Sundays.
————————

Nèihú / Neihu District:

元寶公司
台北市內湖環山路二段133號2F Huánshān Rd. Sec. 2, #133, 2nd floor
02-2658-8991

嘉順 Jiā Shùn ('the Donghu store', added by DB)
五分街25號 Wǔfēn St., #25, across from the Dōnghú Library.
The lane runs east off of Kāngníng, just south of Dōnghú Rd.,
where there's a gas station. Open 8a-7p, 2632-9999. Small store with the basics, including flours, plus a large selection of plastic bags and containers.

————————
More Taibei stores:

倫敦器具行
北市廣州街220-4號 Guǎngzhōu St. #220-4
02-2306-8305

洪春梅實業有限公司
台北市民生西路389號 Minsheng W. Rd. #389
02-2553-3859

源記食品公司
台北市崇德街146巷4號1F Chóngdé St., Ln. 146, #4
02-2736-6376

源記食品公司
台北市富陽街21巷18弄4號 Fùyáng St., Alley 21, Ln. 18, #4
02-2736-6376

岱里食品公司
台北市虎林街164巷5號1F Húlín St., Ln. 164, #5
02-2725-5820

萊萊食品公司
台北市和平東路三段212巷3號 Hépíng E. Rd. Sec. 3., Ln. 212, #3
02-2733-8086
(<-- Rosarot reports that there was no such store at this address.)

精浩公司
台北市重慶北路二段53號1F Chóngqìng N. Rd., Sec. 2, #53, 1F
02-2550-6996

果生堂
台北市龍江路429巷8號  Lóngjiāng Rd. Ln. 429, #8
02-2502-1619

申崧食品公司
台北市延壽街402巷2弄13號 Yánshòu Rd. Ln. 402, Alley 2, #13
02-2769-7251

正大行
台北市康定路3號
02-2311-0991


Xīndiàn / Xindian :

佳佳烘焙材料行
新店市三民路88號
02-2918-6456

———————————
Shìlín / Shilin :

大億食品原料行
台北市士林大南路434號 Shìlín, Dànán Rd. #434
02-2883-8158

飛迅烘焙材料行
台北市士林承德路四段277巷83號 Chéngdé Rd. Sec.4, Ln. 277, #83
02-2883-0000

———————

Táibĕi Nángǎng / Nangang District:

得宏食品原料行
台北市南港研究院路一段96號 Nángǎng, Yánjiùyuàn (Academia Sinica) Rd. Sec. 1, #96
(not far south of Zhōngxiào road, on west side; take Zhongxiao to its east terminus and turn right; go about 100 meters and it's on your right) 02-2783-4843 ; Small store, but if you live in the area it's good to know about it.

加嘉食品原料行
台北市南港富康街36號 Nángǎng, Fùkāng St., #36
02-2651-8200

————————-


Táibĕi Xìnyì / Xinyi District:

日光材料行
台北市信義區莊敬路340號2F
02-8780-2469

————————-

Táibĕi County:

————————

Dànshuĭ / Danshui:
虹泰食品原料行  
台北縣淡水水源街一段61號  Shuĭyuán Rd. Sec. 1, #61
02-2629-5593

————————-

Zhōnghé / Zhonghe :

艾佳食品行 (Recommended by Bu Lai En as being better than the two stores at the top of this whole list)
台北縣中和宜安街118巷14號
02-8660-8895

安欣食品原料行
台北縣中和連城路347巷6弄33號
02-2225-0018

佳記食品公司
台北縣中和國光街189巷12弄1-1
02-2959-5771

————————-


Bǎnqiáo / Banqiao :

旺達食品公司
台北縣板橋信義路165號
02-2962-0114

全成功公司
台北縣板橋互助街36號
02-2255-9482

聖寶食品商行
台北縣板橋觀光街5號
02-2963-3112

上荃食品原料行
台北縣板橋長江路三段112號
02-2254-6556

旺達食品行
板橋市信義路165號1F
02-2962-0114

大家發烘焙食品原料量飯店
台北縣板橋市三民路一段99號
02-8953-9111

————————-

Sānchóng / Sanchong:

煌成烘焙器具原料行
三重市力行路二段79號
02-8287-2586

合名有限公司
台北縣三重重新路四段214巷5弄6號
02-2977-2578

崑龍食品公司
台北縣三重永福街242號
02-2287-6020

————————-

Wúgǔ / Wugu:

今今食品行
台北縣五股四維路142巷14弄8號
02-2981-7755

————————-

Xìzhĭ / Xizhi / Xizhi:

加嘉食品行
台北縣汐止環河街183巷3號
02-2693-3334

立畇軒烘焙材料器具行
汐止市樟樹一路34號
02-2690-4024
————————-

Shùlín / Shulin:

馥品屋
台北縣樹林鎮大安路175號
02-2686-2569

————————-

Yīnggē /Yingge:

永誠食品原料行
台北縣鶯歌鎮文昌街14號
02-2679-8023

————————-

Táoyuán / Taoyuan:

Steve4nLanguage wrote:Some of the foreigners here refer to it as "The Big Yellow Store."
全國食材廣場
桃園市大有路85號 (Taoyuan City, Da You Rd. #85)
(03)333-9985
Website: http://www.cross-country.com.tw

Here's a link on Google Maps: http://goo.gl/maps/6p2U

Thanks Steve4nLanguage!


印象西點工作室
桃園市樹仁一街150號
03-364-4727

和興餐具行
桃園市三民路二段69號
03-339-3742

台揚食品公司
桃園縣龜山鄉東萬壽路311巷2號
03-329-1111

乙馨食品行
桃園縣平鎮市大勇街禮節巷45號
03-458-3555

東海食品原料行
桃園縣平鎮市中興路平鎮段409號
03-469-2565

艾佳食品行
桃園縣中壢市黃興街111號
03-468-4557

元宏食品公司
桃園縣楊梅鎮中山北路一段60號
03-488-0355

陸光食品公司
桃園縣八德市陸光街1號
03-362-9783

華源食品原料行
桃園市中正三街38之40號
03-332-0178

————————

New Táoyuán City:

做點心過生活
新桃園市復興路345號
03-335-3963
————————-

Jīlóng stores / Jilong / Keelung (Jilong):

嘉美行
基隆市豐稔街130號B1
02-2462-1963

證大食品機械公司
基隆市七堵明德一路247號  
02-2456-6318

富盛烘焙材料行
基隆市南榮路50號
02-2425-9255

美豐食品原料行
基隆市孝一路36號
02-2422-3200

————————————————-

Xīnzhú / Xinzhu / Hsinchu :

富讚有限公司
新竹市港南里海埔路179號
03-539-8878

新盛發食品原料行
新竹市民權路159號
03-532-3027

力陽食品機械公司
新竹市中華路三段47號
03-523-6773

康迪食品原料行
新竹市建華街19號
03-520-8250

萬和行
新竹市東門街118號
03-522-3365

正大食品行原料行
新竹市中華路一段193號
03-532-0786

新勝食品原料行
新竹市中山路640巷102號
03-538-8628

普來利實業公司
新竹縣竹北市縣政二路186號
03-555-8086
————————

Miáolì /Miaoli:

天隆食品原料行
苗栗縣頭份鎮中華路641號
037-660-837

————————

WESTERN TAIWAN

————————

Táizhōng /Taizhong / Taichung City:

齊誠食品行
台中市雙十路二段79號
04-234-3000

總信食品原料行
台中市復興路三段109-4號
04-220-2917

利生食品有限公司
台中市西屯路二段28-3號
04-312-4339

永美製餅材料行
台中市健行路665號
04-205-9167

銘豐商行
台中市中清路151之25號
04-425-9869

永誠公司
台中市民生路147號
04-224-9992

德麥食品公司
台中市美村路二段56號9F之2
04-376-7475

玉記行
台中市向上北路170號
04-310-7576

————————

Táizhōng County:

豐榮食品原料行
台中縣豐原市三豐路317號
04-527-1831

明興食品超市
台中縣豐原市瑞興路106號
04-526-3953

————————

Nántóu /Nantou County:

順興食品原料行
南投縣草屯鎮中正路586-5號
049-333-455

信通食品原料行
南投縣草屯鎮太平路二段60號
049-318-369

宏大行
南投縣埔里鎮清新里雨樂巷16-1號
049-982-766

————————

Zhānghùa/Zhanghua /Zhanghua City:

敬崎食品有限公司
彰化市三福街197號
04-724-3927

王成源食品原料行
彰化市永福街14號
04-723-9446

永明食品原料行
彰化市磚窯里芳草街35巷21號
04-761-9348

————————

Zhānghùa County:

金永誠食品原料行
彰化縣員林鎮光明街6號
04-832-2811

上豪食品原料行
彰化縣芬園鄉彰南路三段355號
049-522-339


Yúnlín / Yunlin County:

好美食品原料
雲林縣斗六市中山路218號
05-5324343

彩豐食品原料行
雲林縣斗六市西平路137號
05-535-0990

新瑞益食品原料行
雲林縣斗南七賢街128號
05-596-3765

————————

Jiāyì / Jiayi City:

新瑞益食品原料行
嘉義市新民路11號
05-286-9545

————————

Jiāyì County:

名陽食品原料行
嘉義縣大林鎮蘭州街70號
05-265-0557

———————-
SOUTHERN TAIWAN:
————————

Táinán / Tainan City

永昌食品原料行
台南市東區長榮路一段115號
06-237-7115

世峰行
台南市西區大興街325巷56號
06-250-2027

玉記行
台南市西區民權路三段38號
06-224-3333

永豐食品行
台南市南區賢南街158號1F
06-291-1031

瑞益食品原料行
台南市中區民族路二段303號
06-222-4417

上輝行
台南市南區德興路292巷16號
TEL:06-2961228 FAX:06-2961259

富美食品原料行
台南市北區開元路312號
06-237-6284

銘泉原料行
台南市安南區開安四街24號
06-246-0929
————————

Táinán County:

佶祥食品原料行
台南縣永康市永安路197號
TEL:06-2535125 FAX:06-2537208

——————————-

Píngdōng /Pingdong City:

聖林食品原料行
屏東市成功路161號
08-732-2391

旺來興食品原料行
屏東市民生路79-24號
08-723-7896

Píngdōng County:

裕軒食品原料行
屏東縣潮洲鎮太平路473號
08-788-7835
———————————

Gāoxióng / Gaoxiong / Kaohsiung:

德興烘焙原料專賣場
高雄市十全二路101號
07-311-4311

德麥食品公司
高雄市正言路107巷3號13F-1
07-725-9930

十代公司
高雄市懷安街30號
07-381-3275

玉記香料行
高雄市六合一路147號
07-236-0333
旺來昌食品原料行
高雄市前鎮區公正路181號
07-713-5345

新鈺成食品原料行
高雄市前鎮區前鎮二巷4-17號
07-811-4029

薪豐食品行
高雄市苓雅區福德一路75號
07-722-2083

烘培家食品原料行
高雄市左營區至聖路147號
07-348-7226

正大行
高雄市新興區五福二路156號
07-261-9852

————————

Gāoxióng County

順慶食品原料行
高雄縣鳳山市中山路237號
07-746-2908

茂盛原料行
高雄縣岡山鎮前峰路29-2號
07-625-9679

旺來興食品原料行
高雄縣烏松鄉大華村本館路151號
07-392-2223

福市企業公司
高雄縣仁武鄉高梅村後港巷145號
07-346-3428

———————————-

EAST COAST:

—————————

Yílán / Yilan / Yilan:

欣新烘焙食品行
宜蘭市進士路85號
039-363-114

裕順食品公司
宜蘭縣羅東鎮純精路60號
039-543-429

典星坊
宜蘭縣羅東鎮林森路146號
039-557-558

立高商行
宜蘭市孝舍路29巷101號
039-386-848
—————————

Hūalián / Hualian /Hualian:

立豐食品原料行
花蓮市和平路440號
038-358-730

立豐食品原料行
花蓮市中原路586號
038-355-778

—————————

Táidōng /Taidong /Taidong:

玉記香料行
台東市漢陽路30號
089-326-505
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Re: baking supplies

Postby igorveni » 24 Mar 2010, 18:41

Great job DB, thanks a lot.
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Re: baking supplies

Postby TheLostSwede » 24 Mar 2010, 18:45

Yeah, thanks, now I know there's one not too far from where I live :thumbsup:
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Re: baking supplies

Postby drbenway » 01 Jun 2010, 23:55

DB: this is amazing, thank you so much!

for the past week ive been visiting random places, the stupidest thing is i live on the corner of yanping n. Rd and Minsheng w. Rd. i gotta stop walking around with headphones on.
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